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リネン工場の現場改善&生産管理術

ロットサイズと市場の必要数とのミスマッチ

伊藤良哉 (いとうよしや)

不思議なもので、まとまった数のものを生産しようとすると、たいていの人は大量生産の方法を無意識に選びます。

大量生産とは、能率を重視して同じ工程の作業をまとめて行う方法をいいます。それが常識だと思っているせいでしょうか、誰もそのことに疑問をはさまない、むしろ当たり前だと思っています。

もともと大量生産の考え方は、フォード自動車を代表とするアメリカの考え方で、日本が第二次大戦による敗戦によって、戦後は何ごともアメリカにならえ、という風潮があった経緯もいなめません。

しかし、そういうものの作り方に疑問を呈したのがトヨタ生産方式の「多品種少量生産」という考え方でした。大量生産が成り立つ条件は、種類が少なくしかも種類あたりの量が多いということが大前提なので、受注量が確保できなくなったらどうするのか、種類に対応したり少しの受注量に対応することができるのか、という疑問がうまれました。

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この記事の著者

伊藤良哉 (いとうよしや)

◉1959年1月生まれ、名古屋出身。

◉1983年全国ドライ新聞社(現ゼンドラ)に記者として入社。

その間にトヨタ生産方式の物の見方・考え方に触れ、クリーニングでの現場改善に力を入れた取材・執筆活動を行う。またその活動を通じて、トヨタ生産方式の産みの親として世界的に著名な元・トヨタ自動車工業副社長の大野耐一氏と出会い、師事して各地を歩く間に精神面・活動面ともに多大な影響と薫陶を受ける。

◉1985年に改善コンサルタントとして独立、1989年には株式会社エムアイイーシステム研究所を設立。さまざまな業種対象にトヨタ生産方式に基づいた現場改善のコンサルティング活動行なう。これまでに手掛けてきた業種は、クリーニング業はもちろんそれ以外に、リネンサプライ・食肉加工業・水産加工業・自動車関連部品工場・米穀業・窯業・塗装業・染色工場・測量事務所等と多岐に渡っている。また作業改善・体質改善だけでなく、新人社員研修、工場管理者研修、マニュアル作成等、講演やセミナーも同時に行う。

◉「クリーン忍術心得帖」パート1・2を著作(ゼンドラ既刊)を筆頭に著作も数多い。


主な著作

・「クリーン忍術心得帖 Part1〜11」

・「現場改善実践マニュアル」

・「アパレルの仕上げ術・1〜3」

・「アパレルの仕上げ術・Q&Aハンドブック」

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