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売上アップスーパーレポート

2017年クリーニング業界の時流予測《前編》

株式会社日本売上アップ研究所 代表取締役

中西正人 (なかにしまさと)

異業種に進出する会社が増える!?

02 スタッフ募集難は、一時的に緩む

「募集広告を出しても人が集まらない」という「人材不足」の大きなトレンドは少なくともあと4年間、東京オリンピック開催までは続きます。スタッフ募集に関しては、小さな景気の上下により一時的に緩むことはあります。

そのとき、求人はしやすくなりますが、どのような「給与」を掲載しているかによって募集数に差が生まれます。普段から経営体力を蓄えておく必要があります。

また、求人広告にも「差別化戦略」が求められます。他社と同じような内容ではもはや人が集まりません。「外国人にターゲットを絞った求人広告」や「工場の無料ドリンクサービスを売りにした求人広告」「店舗スタッフの面白いメリットを打ち出した求人広告」など、思い切った広告で求人競争を勝ち抜いている会社があります。


03 廃業や買収・転業が、さらに増える

2016年は、予想通り「時代についていけない」と「経営をあきらめた会社」の廃業や買収が多数ありました。このような決断をする会社は今後も増えると思われます。

・ここ10年間、店舗の改装を実施していない直営店。

・時給が、最低賃金と同等クラス。

・スタッフが、老朽化した店舗と同じイメージ。

・工場への設備投資をしていない。過去の投資が的外れで、負の遺産の原因。

このようなクリーニング会社はこの方向に流れます。要チェックです。近隣でこのような会社や店が出た場合には、即、対処できる体制を整えておく準備をしておきましょう。

年間700万円の売上・家賃10万円だった店舗を譲り受け、当社のご支援先が、改装しリニューアル・オープンさせたら、年間2,000万円の売上になっている…という例もあります。

また、積極的な姿勢で、異業種に進出する会社も増えます。


04 空きテナントは再び増える

「人件費高騰」や「人材不足」「消費増税による客数ダウン」に苦しんでいるのは、クリーニング業界だけではありません。

「人件費は10%増えている。募集費は昨年の2倍。シフトが埋まらない。店舗は赤字なのに、消費税だけはこれまでの1.5倍払わなければならない」このような状況に嫌気が差している他業種の「個人経営店」や「全国チェーン」は、不採算店からの撤退を決めてゆきます。日本全体としては不景気ではない傾向なのに、一部地域での空き店舗は増加します。

エリア進出してゆきたい会社にとっては出店のチャンスです。リニューアル希望の店舗にとっては近隣への移転のチャンスでもあります。


05 ネット通販市場はまだ拡大も

ネットを活用した「クリーニング通販」は、市場全体としてはまだまだ伸びを見せます。

実際の市場に対する、ネット取引の割合を示す指標「EC化率」は全業種平均で約4.7%。

クリーニング市場を仮に年間3,800億円とすれば、クリーニングのネット通販の市場は、その4.7%分、約180億円まで成長する可能性を秘めています。参入業者が180社とすれば、平均1企業1億円の売上。今後はさらに参入業者も多くなり、「市場規模÷店舗数」であらわされる「1店舗当たり年商規模」は5年以内に下がり始めます。

勝ち残るのは、この2つのパターン。

・「特色」が、他社と比べて明確な出店者。

・市場が伸びていた時代に「顧客をキープできていて、リピーター売上が半分以上を占める」出店者。

そして、参入してくる会社はこのような会社です。

①人口減少が続き、実際の店舗売上が厳しくなってきた地方都市のクリーニング店。

②一大市場である東京への物流費が安く、地の利を活かせるクリーニング店。

③ネット通販で儲けている会社の近隣のライバル会社が、それを間近で見て真似して参入してくるケース。

先行してネット通販を実施して、売上が大きく、機を見るに敏なネット通販会社は、あまりにも競争が激しくなる前に、事業そのものを高値がつくうちに売却することもあるでしょう。


06 サプライヤー・一強体制への入口

前述の01〜03のようなことが起これば、サプライヤー(供給者)つまり、資材や機械、レジ、備品等々をクリーニング店に納入している会社が減り、強い会社だけが生き残ります。

強くクレバーな会社は、同業者を買収して大きくなっていきます。その結果、1社だけが突出して強い「1強体制」となるサプライヤー領域が出てくるでしょう。「当社の商品を値上げします」と言われても、それに代わる「まともな」業者がいなくなっているわけですから、言われるままの価格で納品してもらうしかありません。早ければ、2020年までにこのような現象が起こるかもしれません。

この記事の著者

中西正人 (なかにしまさと)

株式会社日本売上アップ研究所 代表取締役

株式会社 日本売上アップ研究所 代表取締役


クリーニング店とコインランドリー店の「売上アップ」実務サポートに、圧倒的に強い経営コンサルタント。

一貫して「地域一番店」づくりと「価値」を伝えるマーケティングを展開し、クライアント1社ごと1店舗ごとの状況や強みにあわせて、業績を上げる支援を行っている。


立地診断/競合分析/新規出店/店舗改装/商品政策/チラシ・DM・ポスター等販促ツールづくり/幹部育成/接客手法/HPづくり/SNS販促/戦略・戦術構築等を得意としている。


クリーニング店は、平均年商2100万円以上、役員報酬+営業利益で売上の21%以上、2100年まで永続する店舗づくり。


コインランドリー店は、ミリオンショップ(月商100万円以上)で、投資回収5年以内の店舗づくり。が、代名詞。


略歴

1972年、兵庫県生まれ。県立加古川東高校、同志社大学を経て、1994年、船井幸雄率いる経営コンサルティング会社(株)船井総合研究所入社。


同社にて、クリーニング店・活性化チームを創設し、10年間にわたり、チームリーダーを務める。

2011年「クライアント様の売上を、さらに、ローコストで確実にアップさせることができる専門家集団を作ること」を目的として「(株)日本売上アップ研究所」を創業。現在に至る。


2冊の著書『自分でつくる!90日で売上を1.5倍にするマーケティング計画』・『超実践!繁盛『看板』はこうつくる』(同文舘出版)は、大手書籍通販サイトでも絶賛の良書。

海外でも翻訳出版されている。


自社WEBサイト「クリーニング2100倶楽部」では、週に2度、ブログを更新。

定期的に、購読・閲覧している業界関係者も多い。

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